期限を2ヶ月過ぎたびん詰めを食べた事による体への影響

40代/女性 - 2023/07/15

昨夜、50代の夫がフランスのレストランで購入した期限が2ヶ月過ぎたアスパラガスのソースを食べてしまいました。
ソースはびん詰めで未開封、賞味期限なのか消費期限なのかは不明です。使用食材はアスパラガス、牛乳、生クリーム、玉ねぎ、白ワイン、バター、ヘーゼルナッツオイル、塩、ニンニクです。
私が食品の期限を気にするタイプなので、160gほどあるものをこっそり全部食べ切ってしまったそうです。
とりあえず今のところは体調に変化はありませんが、今後何か体に影響は出てくるでしょうか？