黄変米とは知らず食べた
person40代/女性 -
半月程前に購入したお米を封から開けました。所々、黄色に変色した米があり塊になっているのもありました。封を開けたばかりで大丈夫だろうと思ったんですが気になり調べてみると黄変米でした。黄変米というものを知らずに昨日一回だけ炊いて家族で食べてしまいました。
健康被害は大丈夫でしょうか?カビによる神経毒
や発ガン性があると聞いてショックです。
食べたのは昨日一回だけです。
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