16歳、12歳子供賞味期限が14日過ぎた山形のおだしを食べてしまった

person10代/男性 -

賞味期限がきれてることに気がつかず14日も過ぎているきゅうりとか野菜の細切れをお出汁につけた食べ物を食べてしまった。
食中毒を起こすとしたら食事後何時間で発症しますか。
あした学校に行かせて大丈夫なのでしょうか。わたしは食べていなかったけど、不安でひとくち食べて味を確認しましたが、きゅうりが水っぽくなっていました。
もうどうしたらいいかわかりません。
よろしくお願いします

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