かいわれ大根のo157食中毒について

person20代/女性 -

かいわれ大根を3パック一気に食べてしまい
このような量を食べてしまって問題なかったのか？と思い検索すると
かいわれ大根で過去o157や食中毒が発生したという記事がいくつもでてきました。
かいわれ大根で食中毒やo157になる確率はどのくらいですか？潜伏期間が長いとのことで不安でたまりません。

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