下痢の後に全身のかゆみがあります

40代/女性 - 2023/09/28

何か（恐らくボイルエビかカットサラダ）で食あたりを起こしました。
下痢は落ち着いてきたのですが、そのタイミングで全身に痒みが出ています。
下痢と痒みは関係しているのでしょうか。
また、仕事を抜けられなかったこと、食あたりなら全部出れば治ると思ったことで受診はしていないのですが、今からでも受診は必要でしょうか。

症状の変化は以下の通りです。

9/24日曜の夕食にスーパーで買ってきた寿司、ボイルエビを乗せたカットサラダ、ローストビーフを自宅で食べる。
夜にお腹が緩くなり、ペースト状の便がでるが、食べ過ぎかもしれないとそのまま寝る。

翌月曜日の夕食に残りの材料でエビサラダ。エビは念のため再度塩水で茹でた。
就寝してから吐き気で目が覚め、嘔吐。その後嘔吐は止まったが下痢が悪化、1～2時間おきに水のような便とシクシクとした痛み。

火曜日も日中の下痢が続くため固形物絶食し、お茶や免疫改善の飲料などのみ摂取。夜は途中起きることなく睡眠。

水曜日は痛みが引いたが下痢はそのまま。水分しかとっていないせいか水便。夜落ち着いてきたのでゼリータイプの栄養補助食品とギリシャヨーグルトを食べる。就寝時に右足の裏と右手のひらに痒みがでる。

今日木曜日の朝、フワフワとバラバラの便が出るようになる。便も固まってきたため、焼いただけのトーストとカフェオレをとるが、数分後に下腹部にギューッとした軽い痛みがあり、フワフワ便がでる。
食べると痛みが出そうで怖いので昼は取らずレモン水でしのぐ。
両足の裏と甲、脛や腿、お腹など全身に痒みが出てきた。
今この時点です。