豚肉の寄生虫について
person10代/女性 -
夕飯時に豚肉のミンチを木べら(穴あき)で炒めました。いつもなら、炒めた木べらには生肉の部分がこびり着いているので1度洗ってから盛り付けに使っています。今日はうっかりして、生ミンチ肉を炒めたヘラでそのまま盛り付けをしてしまいました。(国産豚肉です)
豚肉には寄生虫がいるとのことで大変心配しています。
寄生虫に感染してしまう可能性はどの位でしょうか。
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