食中毒を発症するまでの時間を教えてください。

10歳未満/女性 - 2023/10/25

3歳の子どもが最近保育園に行き始めました。
一昨日から給食が始まり、歯ブラシコップなどを持ち帰ってきていたのですが、コップが濡れているように見えなかったので、そのまま洗っていませんでした。

今日コップを見ると、コップに牛乳が付いていることに気づき、2日間洗わずに、そのコップで毎日牛乳を飲んでいることが分かりました。

今のところ特にお腹を痛がっている様子はありません。今朝排便がありましたが、普通便でした。

この場合、食中毒が起きるとしたら、何時間後に起きるのでしょうか。また、何日ほど様子を見ていれば大丈夫なのでしょうか。