person30代/男性 -
豚の生肉を扱っている際に、生の肉汁(ドリップ)が飛んで唇に付着しました。
洗えるまで時間がかかり少し口内に入ってしまったと思います。
食中毒のリスクはどの程度でしょうか。
豚肉の場合原因となるウイルスや菌にはどのようなものがありますか。命に関わるようなものもありますでしょうか。
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