3歳と8歳 赤ワイン煮込み
person10歳未満/女性 -
今日3歳と8歳の息子に
赤ワイン一本で水を使わないビーフシチューを作って食べさせてしまいました
お肉を赤ワインにつけてワイン一本いれて
そのご最初5分は強火で沸騰させてそれからは2時間近く煮込みました
沸騰させたのでアルコールは飛んでいると思い、食べさせました。2人とも気に入ってペロリと食べてしまいました
ただ、水を使っていないしまるまる1本使っているからアルコール飛んでいなかったらと急に不安になりました。
今のところ2人に変わった様子はないのですが、やはり食べさせないほうが良いのでしょうか？
急性アルコール中毒の症状などはどれくらいの時間で出てくるのでしょうか？
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