暗記のこつについて。

40代/男性 - 2023/12/31

勉強法や暗記力を高めるコツをご教示お願い致します。資格試験勉強の暗記の他に、短期間の瞬発力のある暗記力を高めるにはどうすれば良いかもお聞きしたいです。
後者は、例えば飲食店で注文を受ける場合で、料理を作る人はいちいちメモを取りません。これから行うことを暗記しているからです。
私は強迫性障害というわけではないとは思いますが、メモをとって確認をして行動しています。おそらく飲食店で仕事をした場合、暗記力に問題がある状況になると思います。
暗記力をつける訓練について教えてください。