豚肉、豚レバーの生焼けリスク
person30代/男性 -
生焼けの豚肉や豚レバーをかじってしまった場合、E型肝炎や寄生虫、その他注意すべき病気になる可能性は高いですか?気づかないで食べてしまっている方もある程度いるでしょうけども、日本ではどのくらい発生しているんでしょうか。
E型肝炎の場合潜伏期間が長いそうですが、仮に何かしら罹っていたとして、症状が出るまでに家族と風呂、トイレ、コップ、タオル等の共有をしていると、移してしまう危険性はありますか?
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