唐揚げの生焼け　食中毒になる可能性

30代/女性 - 2024/03/13

食品について【唐揚げ】食中毒になる可能性があるかどうか不安になり、質問させていただきます。先程、夕食に唐揚げが出ました。(家庭で揚げた唐揚げではなく、産院の夕食で提供されたものです。なので恐らく大量調理しています)唐揚げの外はしっかり揚がっていたのですが、中身は写真のようなピンク色をしていました。他の唐揚げは通常通り白く火が通って見えました。赤いものを一口食べてしまったのですが、食中毒になる可能性はありますでしょうか？火は通っていても赤い肉の部分だったのでしょうか？出産直後なので気になります。