生の豚肉を触った指で食べ物を摘んで食べてしまった　感染リスクについて

40代/女性 - 2024/03/20

先ほどですがラップに包んでた豚肉を解凍し、それをフライパンに入れる際に豚肉の解凍した際に出た赤い汁がラップを触った左手の親指と人差し指に少し着きました。
いつもすぐ洗うのに今回手を洗い忘れてその左手の指で食べ物をふた口摘んで食べてしまいました。
その後に手洗いをしなかった事に気づきました。何かに感染したりしないか心配です。
1.今回の事で何かのウィルスや菌に感染するリスクはありますか？
2.あるならどんなものがあげられますか？
3.また、様子を見るならその期間の目安と具体
的な症状を教えて頂けたらと思います。