紅麹が含まれる飲料の摂取について

20代/女性 - 2024/03/24

最近とある会社の紅麹が含まれる製品が健康被害(腎疾患)を及ぼす可能性があるとして回収されていますがその会社の紅麹を使用しているとして他会社の酒も回収されています。
その回収対処の酒を私と夫が一週間ほど前に飲んだのですが今のところ健康に問題はありません。
そこで下記ご教示いただきたく存じます。
1)症状は摂取後いつごろから現れるものなのでしょうか。
2)現在症状がなくても病院にかかった方がよろしいでしょうか。

ちなみに現時点ではその酒による健康被害は確認されていないそうです。