食生活とコレステロールについて

person50代/男性 -

昨年の春先まで、１日夕飯一食で過ごしていたのですが、春以降昼は手作り弁当で夕方駅蕎麦を食べて夜簡単なおかずというように変えました。
健康診断でコレステロールはすごく下がるし、超音波検査では内臓脂肪もかなり減って先生に驚かれました。体重は増えたのですが、このようなことはあり得るのでしょうか？
他にも毎日トマトジュースを飲んだりしていましたが、運動を増やしたということはありません。

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