傷んだ野菜の取り扱いについて

30代/女性 - 2024/03/29

昨日購入したにんじんの表面がぬるぬるしていました。腐りはじめなのか不安だったので、とりあえず水洗いしてまな板に置いておきました。
その横で、他の野菜を切り味噌汁を作り、子どもに食べてさせてしまいました。
その後、にんじんが傷んでいたかもしれないのに、同じ場所で調理してしまって、味噌汁は大丈夫だったのか、体調が悪くなったらどうしようと不安になってしまいました。こんな質問で申し訳ありません。