菌の繁殖と食中毒について
person乳幼児/女性 -
菌の繁殖と食中毒について
もうすぐ4ヶ月になる娘がいるのですが、娘を守りたいあまり除菌に神経質になってしまい、菌について気になり出したら生肉や生魚に触れるのが怖くなってしまい、料理ができなくなってしまいました。
今までどうやってきたのかも忘れてしまい、苦しいです。
菌についてちゃんとした知識をつけて安心して普通の生活に戻りたいです。できれば説明(理由)と一緒にご教示お願いします。
(1)食中毒は基本的に汚染された食べ物を介してなるかと思いますが、食べ物を食べなくても、手についた菌を舐めたりしたことでもなるのでしょうか？
(2)キッチンの水回りの横に水切りラックがあるのですが、生肉・生魚汁が何かの拍子に洗い立ての食器(水滴がまだついてる)食器に飛んでしまった場合、菌が繁殖しますでしょうか？
(3)生肉に触れた後、手を洗う際、ハンドソープのヘッドに触れると思うのですが、ヘッドについた菌はどうすればいいですか？
(4)今はヘッドにも泡をつけてみたりしてるのですが、それが泡の飛び出し口について中に入るとハンドソープの中も汚染されますか？
(5)キッチン周りや食器、エプロンなどに付いた肉や魚の汁に気づかず放置されてしまった場合、菌も繁殖しますか？
(6)服や手などについたまま、赤ちゃんをお世話することにより、例えば自分が汗をかくことにより菌が繁殖したり、赤ちゃんに保湿剤を塗ったことにより赤ちゃんの皮膚の上で菌が繁殖しますか？
