衣が揚がり切っていない感じのとんかつを食べてしまいました
person10代/女性 -
トンカツの生パン粉がついていて揚げるだけのものを買ってきました。
かなり分厚かったのですが3分の2程度つかる油で裏表5分程度ずつ揚げ焼きにしました。 肉はちゃんと火が通っている色をしていましたが、真ん中あたりの衣の分厚かった部分がかなりべちゃっとしていました。まだしろくてペタッとしたところもありこれは火が通ってなかったということかもしれません。切った時お肉の色がしっかり変わっていたので油断していました。
子供が先に食べていて、かなり食べた後に私が気付きました。あたったりしないか心配です。
体調の変化などどのくらい様子をみればよいでしょうか。