生肉を使った器具を使ったしまいました
person乳幼児/女性 -
祖母宅に行った際、餃子の具（豚ひき肉）をすくったスプーンがキッチンのシンクに水につけて置いてありました。
消毒していたのか一度洗っていたのかなど不明です。
祖母がご飯をよそうとき、しゃもじをそのスプーンと同じつけおきしていた場所から取り出し（最初におにぎりを作っていた）、水洗いしてからご飯をついだような気がします。（途中からみたのですがそう見えました）
そのご飯を2歳の娘を含む、家族全員食べました。不安に思った時に一言言えばよかったと後悔しています。
今2時間くらい経ちましたが今のところみんな元気です。
一番最初についだのが2歳の娘の分なので余計に不安です。
ネットで調べると数時間後から数日後まで症状がでるとかいていますが、今回のような場合どれくらいの期間気をつけておけば良いですか？？
また下痢症状や嘔吐がでた場合、どういう対応をしたらよいですか？？
よろしくお願いします。
