10歳と6歳の子供生焼けの鹿肉
person10歳未満/男性 -
本日友人宅で鹿肉をご馳走になりましたが、途中で生焼けであることに気がつきました。
明らかに赤い部分があり、慌てて食べるのを止めさせましたが、二人とも食べてしまったと思います。
周りは焼いてありましたが、恐らく余熱で中まで火を通す予定だったのか、中がピンクのものと赤いものがありました。
前回も焼き肉の件で相談させていただいたのに、本当に後悔しています。
O157やE型肝炎ウイルスが心配です。
どのくらい様子をみたらいいでしょうか？
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