突然の激しい嘔吐と下痢、発熱が続く

10代/男性 - 2024/11/27

遠方にすむ19歳の息子です。
24日夜中0時頃より突然の激しい嘔吐と下痢があり(5～6回)寝られなかったそうです。25日に最寄りの病院に行きましたが、コロナかインフルエンザかも？食中毒だとしてもすぐには分からないと言われ、様子見になりました。その帰宅途中道で嘔吐し、血を吐きました。
マロリーワイスかもしれないということで大きい病院に紹介状を書いていただき、血液検査と胃カメラをやりました。胃カメラは心配な所見はないとのことでした。
ただ熱もあり、下痢も続いているのでそのまま入院になりました。点滴をしながら吐き気は止まりましたが26日は38.5℃と下痢、27日は37.5℃と下痢が続いています。

病院ではストレスが原因だと言われましたが、私は食中毒などではないかと思うのですが…思い当たる節はある(前日にあまり衛生管理が良くなさそうな感じの定食屋で焼肉定食をたべている)ようですが、ただ一緒に行った子たちは何ともないようです。
以上を踏まえて質問させてください。
１、血液検査の結果で白血球やSEGの値が高いのが気になります。これはどういうことを示しますか。
２、食中毒などの可能性はありますか。
３、大腸カメラなどやった方がいいですか。
４、熱がまだ残っている原因はなんでしょうか。自己免疫疾患など大きな病気じゃないかと心配です。
５、その他血液検査で何か気になるところはありますか。
先生方の所見をうかがいたいです。