常温放置したバター リステリア菌の心配
person30代/女性 -
現在13週の妊婦です。
常温で放置してしまった開封済みのバターを食べた場合のリステリア菌感染リスクについてお伺いしたいです。
４日前に昼食を作る際にバターを使った際、冷蔵庫に戻すのを忘れたまま6時間ほど室内で放置してしまいました。室温は20度前後かと思います。気付いた際に溶けたりしていなかったのでそのまま冷蔵庫に入れて、翌日以降もパンに塗って食べたりしていました。なお、バターは個包装ではなく200gで売っているもので、バターケースに入れたものを都度切って使用しています。
そこでお伺いしたいのは、加熱殺菌された乳製品でも、常温放置することでリステリア菌が新たに出てきたり増殖したりする可能性はあるのでしょうか？バターを食べて以来、下痢や嘔吐といった重い症状はありません。軽い腹痛や軟便、頭痛があるのですが、全て症状は軽く、もともと不安症なので気にしすぎなような気もしております。
恐れ入りますが、ご回答よろしくお願いいたします。
注目の情報
各回答は、回答日時点での情報です。最新の情報は、投稿日が新しいQ＆A、もしくは自分で相談することでご確認いただけます。
本サービスは医師による健康相談サービスで、医師による回答は相談内容に応じた医学的助言です。診断・診察などを行うものではありません。 このことを十分認識したうえで自己の責任において、医療機関への受診有無等をご自身でご判断ください。 実際に医療機関を受診する際も、治療方法、薬の内容等、担当の医師によく相談、確認するようにお願いいたします。
