終末糖化産物を発生させる再加熱方法について

person30代/女性 -

先日健康診断で血管年齢を測定したところ、あまり良くない結果がでました。
先生に相談すると食生活指導を受け、揚げ物や電子レンジ調理は終末糖化物質が発生し血管を痛める可能性があるので控えるのが良いと言われました。
私はいつも調理したものを電子レンジで加熱して食事をしていました。
再加熱したい場合は電子レンジでなく、フライパンや鍋で再加熱すれば問題ないでしょうか？それとも出来立てを食べるしかないのでしょうか？

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