食中毒が発症する可能性について
person30代/女性 -
昨日20時くらいに卵を使ったデザートをレンジで作り、そのままレンジに入れたまま冷蔵庫に入れるのを忘れて今朝6時頃から2時間ほど冷蔵庫に入れて、先程11時頃に食べたのですが食中毒の危険性は高いでしょうか?
調理法は1:30秒加熱でそのまま余熱で火を通してます。
他の材料はバナナ、クリームチーズ、メープルシロップ、抹茶粉です。
匂いと味に変化はなかったのですが、怖くなり半分ほどで(大さじ3杯くらい)でやめました。
これから症状が出るとすれば、何時間後にどんな症状で原因はなんの菌になるでしょうか?
考えられる可能性を教えて下さい
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