妊娠糖尿病と診断された32歳女性です

30代/女性 - 2024/12/30

現在妊娠31週目です。
3-4週間くらい前に妊娠糖尿病と診断され、糖尿内科に通いながら、1日7回血糖値の数値を測っています。今は独自に食事と運動に気をつけて対策しているものの、特に朝食1時間後の数値と就寝前の数値が基準値を上回る傾向にあります。
食事はサラダ、スープ、タンパク質、炭水化物(玄米もしくは全粒粉パン)とし、気をつけているつもりです。また、ご飯も100g程度です。
計測開始1週目とほとんど変わらない食事内容ですが、2週目の計測では数値が基準値を上回ってくるようになりました。(1週目は基準値を下回ることが多かったです)
何に気をつけて生活すべきか、他に何かできることはありますでしょうか？
海外で生活しており、相談できる人も少なく不安もあります。
よろしくお願いします。