冷凍保存した食品に付着した胃腸炎の感染力
person30代/女性 -
恒例の親族餅つき大会に我が家は体調不良で不参加でした。
当日、親族がついた餅を持ってきてくれたのですが、参加した人の中に2日前に胃腸炎でダウンしていた人がいたそうです。
当日も何も食べられなかったそうで。
餅はそのまま冷凍庫に入れました。
冷凍庫に入れても菌は死滅しないでしょうか?
もう諦めて捨てるしかないでしょうか?
何日経過したら安全に食べられる…とかあれば教えて頂きたいです。
よろしくお願いします。
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