添加物の発ガン性について

person50代/女性 -

いつも添加物には気をつけていて
なるだけ無添加のものを食べているのですが今日はお正月という事もあり
市販のおせちを食べた後で
原材料や添加物を見てみたら
ソルビン酸カリウムと亜硝酸ナトリウムが入っていて調べたらこの２つは特に危険な添加物で発ガン性があると書いてありました。
ガンになりますか？
お正月早々心配になってしまいました。
回答宜しくお願いいたします。

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