食品に含まれる清酒について

person40代/女性 -

現在妊娠21週の妊婦です。
すき焼きのたれの原材料に清酒と記載があり
煮詰めたらアルコールは飛びますか？
妊婦でも大丈夫でしょうか？

後、外食でラーメンの麺に、清酒が練り込まれてる場合はアルコール含まれているので
お腹の赤ちゃんに影響はありますか？

こちらの2点教えて頂きたいです。
1度流産を経験して色々と心配で何かあって
からでは遅いので教えてください。
宜しくお願い致します。

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