冷凍 加熱 トキソプラズマ
person30代/女性 -
現在妊娠6ヶ月の妊婦です。
コストコで買った冷凍生餃子を調理したのですが、蒸し焼きをする際にフライパンの蓋がずれており、十分加熱できていたのか心配です。袋には蒸し焼きが不十分だと生の可能性があると記載されており、トキソプラズマのリスクを考えると不安になり相談させていただきました。
中の具は食べた時には熱々でしたが、ひき肉のボロボロした感じはなく、トロッとした印象でした。2個程度食べた後に念のため電子レンジで20-30秒ほど加熱しましたが、中の具の形状に変化はなく、もともとこのような具なのかもしれません。
調べてみたところ、トキソプラズマは-20℃で6-7時間冷凍されれば大丈夫と書かれていたので、コストコのようなお店の冷凍食品は大丈夫かなと思うのですが、、、。
トキソプラズマの検査は必要であれば産婦人科にお願いしようと思いますが、心配しすぎでしょうか？
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