パンを食べると腹部が異常に張る

person20代/女性 -

 1ヶ月ほど前から、パンを食べると30分後くらいから腹部(胃と腸両方)が異常に張り、鳩尾が痛くなって動けない程苦しくなり、それが食後5時間ほど続きます。痛みは翌日には治まりますが、膨満感と胃が荒れている感覚(胃酸で灼かれるような感覚)と便秘ぎみが5日ほど続きます。
 今のところパン以外に反応はなく、ケーキやピザ、うどんなどの他の小麦食品は問題なく食べられます。
 心当たりのある原因は、丁度同じ時期に、料理にハマった父親から、大量の脂っこい料理を1ヶ月近く食べさせられ続けたことです。
 アレルギー科と消化器内科を併設している所に一度相談しましたが、アレルギー検査をする以外、具体的に想定されうる原因や病気の種類は教えて頂けませんでした。
 アレルギー検査(即時型)の結果は全て陰性、グルテン・グリアジンも陰性でした。
 相談したいことは以下のとおりです。
・どのような病気の可能性があるのか、これに似た症状の病気はあるのか?
・何科を受診すべきか?
・どのような検査を行うべきか?
です。どうかよろしくお願いいたします。

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