生焼けを食べさせてしまったかもしれません

10代/男性 - 2025/02/27

10歳男児に冷凍のチーズチキンカツを食べさせたところ、脂身のような食感と言われましたが、わたしが食べている分はそういった食感がなかったため、そのまま食べさせてしまいました。2枚目もそのような食感ということでしたのでわたしも食べてみたところグニャグニャした食感で、同じように調理したものを確認すると少しピンクの部分がありました。たっぷりの油ではなく少量の油で時間をかけて表面に揚げ色がつくまで10分ほど加熱調理し、そのあとまた10分ほどおいてから食べさせましたが、生焼けだったかもしれません。症状が出るとすればどのくらいの時間様子を見るべきでしょうか。稀にサラダチキンを調理したときも同じような食感になることがあったのですが…。症状が出てこないか不安で相談させていただきます。