中心がピンクの小籠包を食べてしまった
person30代/女性 -
いつもお世話になっています。
今日の19:30頃、手作りの小籠包を食べました。
一口かじって、ぐにゃっとしたのが気になって出すと、明らかにピンクで生焼けでした。(ユッケのような食感)
蒸し器で7分蒸しているのですが、中心がピンクということは生ですよね?
豚ひき肉を使っているので、食中毒その他感染症が心配です。。
胃腸症状などには、何日間気をつけていれば良いでしょうか?
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