鶏肉の食中毒について

person20代/女性 -

水曜日の夜にしゃぶしゃぶを食べました。
豚肉、鶏肉が出て、鶏肉(薄切り)を先に鍋に入れていました。その際、鍋に入れて1分程度のものを口に入れてしまいました。
すぐに吐き出して中身を確認しましたが、生っぽくはなく、白色でしたが味と感触が少し違った感じがしました。少量飲み込んでしまったのですが、食中毒の可能性はありますか？また、カンピロバクターなどでしたらもう症状は出ていますか？

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