血糖値と筋肉量の評価について

person30代/男性 -

35歳 身長171.5センチ、昨年3月に食後3時間後の血糖値143、HbA1c 5.7%でした。この時体重は63キロ程ありました。

以降、1日30分程の軽い有酸素運動、筋トレを毎日して食事は間食や甘い飲食物を控え、野菜やタンパク質の食材を増やして3食バランスよく食べる生活に変えました(白米は一食当たり230〜250g程食べてます)

最近朝、空腹時採血をして血糖値100、Hb A1c 5.8%、体重も55キロ程になりました。

体成分分析装置もしたので画像を添付します。
運動や筋トレを続けタンパク質を摂取してきましたが、筋肉量、脂肪量共に数値が低いです。栄養士指導の元、バランスよく食事もしてきました。しかし脂肪、筋肉量を増やす為食事量を増やすと血糖値が上がる心配もありますし、どう対策していけばいいか悩んでます。

先生方のご意見をよろしくお願いします。
※添付画像の結果確認をよろしくお願いします。

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