バーベキューでの肉の焼き加減が生だったかも

person10歳未満/男性 -

いつもお世話になっています。GWに入り家族でよるご飯を家の前でバーベキューをしました。家の中に入らないといけない用事があり旦那と義父に子ども達を見ていてねと頼みました。私が不安症なのもありお肉は十分に火を通してね。と伝えていたのですが、子ども達が食べ終わり家の中へ入ってきて私もまた外に出てお肉を食べたのですが豚肉がまだ生焼けの物がありました。子ども達のお皿に入っていたので子ども達も生焼けの豚肉を食べたと思います。感染症などが心配でたまりません。子どもは中1、小2、年中、年少と4人います。何時間位様子を見て何もなければ安心でき、またどの様な症状が何時間以内にでるのでしょうか?不安で仕方ないので助けてください。

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