生の唐揚げをひとくち食べてしまいました。カンピロバクターなどの食中毒は大丈夫でしょうか？
person40代/女性 -
先程、夕飯に中華の某チェーン店の唐揚げを食べました。
一口食べたところで中身がピンク色になっていることに気づき、唐揚げを割ってみたところ、中がピンク色で割った箸に薄ピンク色の脂？肉？が付着している感じでした。
その割ったピンク色の鶏肉をフライパンで焼いて確かめてみたところ通常よく見るような色に変わったのでおそらく生っぽかったのだと思います。
一口しか食べてはいませんがカンピロバクターやサルモネラ菌などの食中毒になる可能性は高いですか？
すごく不安です。
ご回答よろしくお願いいたします。
注目の情報
各回答は、回答日時点での情報です。最新の情報は、投稿日が新しいQ＆A、もしくは自分で相談することでご確認いただけます。
本サービスは医師による健康相談サービスで、医師による回答は相談内容に応じた医学的助言です。診断・診察などを行うものではありません。 このことを十分認識したうえで自己の責任において、医療機関への受診有無等をご自身でご判断ください。 実際に医療機関を受診する際も、治療方法、薬の内容等、担当の医師によく相談、確認するようにお願いいたします。
