食中毒になるまでの時間

person40代/女性 -

先程娘の離乳食を作っていました。

しらすのみじん切りです。
残りを食べたあと1時間後に軽い腹痛がありました。数分間は蠕動運動も激しかったです。
食中毒との関係はありますか？
また離乳食は娘に食べさせない方が良いのでしょうか？

ご回答よろしくお願いします。

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