牛肉についている透明の塊について

person20代/女性 -

牛肉のすき焼きで焼いたら、写真のような、透明の塊がついていました。

気づかずに食べてしまってたのですが、これはなんなのでしょうか。

不安になっています。腹痛などが出ないか心配です？

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