離乳食 ポタージュを作っていて鍋底が茶色く焦げついた
person乳幼児/女性 -
離乳食の作り置きを作っており、
ほうれん草とじゃがいもと豆乳のポタージュを作りました。
豆乳にとブレンダーしたほうれん草を火にかけました。すると鍋底が全面茶色く焦げました。
作ったポタージュは別の容器に移し、
味見をしてみると、焦げた味はしませんでした。
赤ちゃんに食べさせても大丈夫でしょうか？
発がん性物質は含まれますか？
よろしくお願いいたします。
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