生後8ヶ月、離乳食を食べていて喉に詰まらせる

乳幼児/男性 - 2025/05/13

生後8ヶ月の子どもにゆで卵を食べさせたときに、後でパン粥に混ぜようと水分で緩くせずお皿にいれていたのを、そのまま卵黄、卵白を一緒に離乳食用のスプーン3分の1程を食べさせてしまいました。口をモグモグ動かしていましたが、私が他の具材をスプーンで混ぜようとし、（目線を外していた時間は1分は経ってないと思います。）目線をはずしまった時に、オエッっと大きな声が聞こえたので子どもを見ると、口を開けて、顔を真っ赤にしていていました。そのあと口の中のものを飲み込んだのか、顔色はもとに戻り、そのあと水分を飲ませたら口を開けて、ゴクンと飲んでいます。怖かったので用意していた離乳食全部は食べさせず、3分の1程でやめました。そのあとミルクも飲んでいるのですが、この後容体が急変してしまうことなどあるのでしょうか。自分がしてしまったことが子どもにしんどい思いをさせてしまい反省しています。
また、このような状況になったとき、気をつけてみていくポイントなど教えていただきたいです。よろしくお願いいたします。