冷凍パイ生地の生焼け
person40代/女性 -
先程子供11歳、13歳と冷凍パイ生地を使ってカスタードパイを作りました。
オーブントースターで焼く際、下にフライパン調理用のアルミホイルを使用してしまったためほとんど焼き色のついてない状態に仕上がり気づかずに完食してしまいました。
小麦粉の生焼けは危険だと聞きますが、どういった危険性がありますか？
一応ビオフェルミンを家族に飲ませました。
他に何か対策はありますか？（トイレで吐くなど）
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