白バイ貝の毒について
person乳幼児/男性 -
スーパーで購入した白バイ貝を、唾液腺を取らずに調理しました。
調理方法は
・スポンジで貝の汚れをこすった
・殻から貝を剥き、30分ほど塩水で茹でた
です。
ここまでした後に毒があることに気づき調理を一旦やめました。
1歳9ヶ月の子がいるので、ここまで毒に気づかずに調理をしてしまったことを心配しております。
貝を剥く際に、裂けてしまい唾液腺が出てしまったかもしれません。（素人目で確認してもよくわかりません）
また、調理に使った道具はどのように処理したらいいでしょうか。普通の食用洗剤で洗う？食洗機にかける？
よろしくお願いします。
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