O157の感染リスクについて

person乳幼児/女性 -

現在2か月の娘についてです。

先ほども、赤ちゃんと食中毒について質問させて頂きました。
先生方のご回答として、感染リスクは少ないとの事で、安心したのですが、
その中で、O157に関してだけ気になったので、再質問させて下さい。

以下、経緯です。

昨日、沐浴をした時の事です。
いつもキッチンのシンクにベビーバスを置いて沐浴しています。
昨日は母も一緒に沐浴を手伝ってくれたのですが、
その際、キッチン用洗剤やアルコール除菌などのボトルを触った手で、そのまま沐浴させていました。
もしボトルの周りに食中毒菌がついていたら、
間接的に赤ちゃんも食中毒菌を接種してしまうのではと、考え過ぎだとは思うのですが、心配になりました。

上記のシチュエーションでは、感染リスクはほぼないとの回答を頂いたのですが、
O157は少ない菌量でも感染するとの事で、
今後の参考のためにも、いくつか教えて下さい。

(1)今回のシチュエーションでは、O157の感染リスクの可能性は、どの程度あるでしょうか?

(2)可能性があるとしても、シチュエーション的に、菌を摂取するとしてもごく少量だと思います。
O157は感染すると重症となる傾向が高いようですが、
大量に摂取するのと比較すれば、ごく少量の摂取の方が、症状は軽く済む確率は高いでしょうか?

(3)万が一感染したとしたら、どのくらいで発症するのでしょうか?

(4)赤ちゃんなので、生物を食べる事はないと思いますが、それでも今回のシチュエーション以外でも、日常生活から感染のリスクと言うのはあるのでしょうか?

よろしくお願いします。

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