冷凍牛ステーキ 食中毒
person20代/女性 -
本日冷凍ステーキを焼いて食べました。
食べる前段階で解凍しようと思い、くっついていた肉を剥がす際、勢いよく剥がしたため、シンクに欠片が落ちてしまい、2日前から水につけていたコップに入ってしまいました。
直ぐに取り出して水で洗い流し、常温2時間ほどで解凍し、よく焼いて食べました。
その後、シンクに落ちたことによる汚染で食中毒とかになったらどうしようと不安です。
このようなケースでも食あたりが起きることはあるのでしょうか?
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