常温で放置した場合のセレウス菌について
person40代/女性 -
お昼にオムライスを作り、チキンライスが余りました。(鶏肉は使用せずに、ハム)
私は破棄するつもりだったのですが、
主人が常温で2時間弱(1時間4,50分)ほど放置したものを冷蔵庫に入れ、先程食べたようです。
今まで全然知らなかったのですが、先日セレウス菌と言うのを知り、心配になってきました。
リビングとキッチンは繋がっていますが、クーラーはリビングの端にあり、キッチンだと27℃くらいだと思います。
セレウス菌の食中毒になる可能性はあるでしょうか？
仮になったとしても、嘔吐下痢などで家族に感染するものではないでしょうか？
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