常温放置した牛乳をあげてしまった

乳幼児/女性 - 2025/07/02

修正1歳8ヶ月（生後1歳11ヶ月）
超低出生体重児、PVLの所見あり

２時間以上前に飲んだ牛乳を室内（気温26.7度ほど）で常温放置し、２時間後飲みかけのものをそのままあげてしまいました。

牛乳は腐りやすく一度口をつけているため食中毒が心配です。

早産児であるため食中毒になると重症化しやすいということはありますでしょうか。
また、何日ほど様子を見たら良いでしょうか。