自炊すると体調が悪くなる

30代/女性 - 2008/11/13

自炊するとすぐ体調が悪くなります。作るものは魚野菜中心で,健康意識してる料理なのですが(市販のレシピ本と比べたら超健康的),なぜか体調がすぐ悪くなります。ビタミン剤が手放せず手には栄養失調気味の時にできるできものが沢山できたり野菜ジュ−スを点滴のように飲んだりで,数年前の忙しい一人暮らしの時までは健康維持のため外食ばかりにしてました(おかしい話ですが)。今は実家暮らしで母に任せきりです。自分が作ると体調が悪くなるので自信喪失してます。長年の体験から作る気がすぐうせます。
ずっと野菜嫌い肉好きで二十歳くらいからやっと健康志向になり魚野菜中心になりました。成長過程で栄養不足するとストレスに弱かったり病弱な身体に育つのでしょうか?思えば高校から病気が多かったです。
料理学校に行こうかと考えたことも何度もありますが学費など考え断念してます。自炊恐怖から母の料理の手伝いすら苦痛です(皿洗いは大好きですが)。情けないですがアドバイス宜しくお願いします。