3歳の子供5日前に胃腸炎にかかり嘔吐と下痢 なかなか普通食に戻せません

person乳幼児/男性 -

3歳の子供ですが5日前の7/3に胃腸炎にかかり7/3、7/5、7/6と嘔吐1回、下痢1回をしています。
7/4は一日消化に良いものを食べて嘔吐、下痢なし。
7/5はお昼にいちごオレを飲みたがってあげてしまいその後、嘔吐、経口補水液を一口から始め嘔吐しなかったので夜ご飯からお粥とカレイの煮付け少し食べました。
7/6の朝はトースト、昼はうどん、夜ご飯に普通食に戻そうと思い牛丼とポテトサラダを食べた3時間後に嘔吐、下痢をしました。

7/7は朝に吐き止めを飲ませて経口補水液のみ、昼はうどん、夜は鮭のちゃんちゃん焼きと豆腐と卵とじの味噌汁、にんじんのお粥を食べ、嘔吐、排便なし。

7/8は朝トースト、昼 鮭のおにぎり2個食べて嘔吐、排便なしです。
夜はこれから大根と鶏ひき肉のそぼろ煮、カボチャの煮物、豆腐と卵とじの味噌汁、普通のご飯を食べさせようとしているところです。

油は使っていませんが肉料理なので嘔吐しないか不安です。
子供は保育園に行っており、明日の夜ご飯に普通食に戻して嘔吐と下痢がなければ7/10に保育園に登園させたいですが、明日の保育園の給食はカレーライスです。
牛丼で2日前に嘔吐してるので普通食でどんな料理を作れば良いかですごく悩んでいます。
今まで子どもは何度か胃腸炎にかかってきましたが下痢のみだったので、今回のように嘔吐があると食事のステップアップに不安があります。
胃腸炎の菌がお腹に残ってるから嘔吐するのだと思いますが、治った後もお腹に優しい食事が続くと普通食を食べて胃に刺激になりまた嘔吐しないでしょうか?

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