卵アレルギーの血液検査の結果で
person乳幼児/女性 -
10ヶ月の子に卵アレルギーがあることが血液検査の結果からわかりました。
この結果を元に、市販のものでよく書かれている「卵・落花生・えびを使用した製品と共通の設備で製造しています」文言だったり、「工場の製造ラインあるいは店舗での調理過程で共有・接触があります」などの原材料で使用してない場合のアレルギー表示は食べられるのでしょうか？
子に応じてだと思いますが、お医者様の今までの経験上でのお話をお聞かせください。
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