妊婦 未解凍のシーフードミックスを食べた
person20代/女性 -
いま妊娠21週です。
お忙しいなか申し訳ありませんが、心配なことが1つあり相談させてください。
今日の夕飯で焼きそばを食べました。
シーフードミックスを入れましたが、調理前に解凍していませんでした。(流水解凍し水気をとった後に調理してくださいという表示あり)
焼きそばは、魚介独特の臭み?クセ?がありましたが、魚介が入るとこんなものなのかなと思いほとんど食べてしまいました。
やはり臭みや匂いが気になり表示を見て発覚しました。
1.上記による赤ちゃんへの影響や、食中毒の可能性はありますでしょうか。
鮮度保持や乾燥防止のため、グレーズという氷の膜(添加物?)流さず炒めてしまったと思います。
2.食べている時は 火が通っているように思ったのですが、冷凍状態のまま炒めたため加熱不十分による赤ちゃんへの影響も考えられますでしょうか。
教えていただけると幸いです。
よろしくお願いいたします。
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